يمكن تعريف الأطعمة الصلبة على أنّها الأطعمة المُكمّلة لاحتياجات الطفل الرضيع بعد الشهر الرابع من عمره إلى جانب الحليب الذي يرضعه من يوم الولادة، سواءً كان من حليب الأم أو الحليب الصناعي، ويعتمد عليه خلال الأشهر الستة من عمره، وبالنسبة للطفل فإنّ تناول الطعام الصلب يساهم في تطوير التنسيق في حركة الطعام من مقدمة الفم إلى نهايته من أجل بلعه، بعد أن كان يستخدم لسانه في دفع الطعام لخارج الفم.
هناك بعض العلامات التي تدلّ على تطور مهارات الطفل واستعداده لتناول الطعام الصلب دون أي مشاكل، ومن هذه العلامات نذكر ما يأتي
عند إدخال الأطعمة الصلبة في النظام الغذائي للطفل لا يهمّ أيّ نوع يجب البدء به بالتحديد، وفي حقيقة الأمر لا يوجد أي دراسات طبية تؤكد ضرورة البدء بنوعٍ معيّنٍ من الطعام، ولكن يوصي بعض أطباء الأطفال بالبدء بإعطاء الخضراوات قبل الفواكه، وتجدر الإشارة إلى أنّ الأطفال بطبعهم يُبدون رغبةً أكبر بتناول الأطعمة الحلوة، ولذلك فإنّ أيّ تغيير في ترتيب الأطعمة المُقدمة للطفل لن يؤثر في هذه الرغبة، ولكن من المتعارف عليه البدء بنوع واحد منفرد من الحبوب الخاصة بالأطفال، والتي قد تكون جافة يُضاف إليها الماء، أو بعضٌ من الحليب الصناعي، أو حليب الثدي، كما يجب الحرص على أن تكون الحبوب مُدعّمة بالحديد، وفي حال كان الطفل لا يزال يرضع فمن الأفضل البدء بأطعمة الأطفال المُحضّرة من اللحوم؛ وذلك لاحتوائها على الزنك والحديد التي يحتاجها الأطفال من عمر 4-6 أشهر.