هو الفيتامين الذائب في الدهون، ويسمّى بفيتامين الشمس نسبةً لأنّنا نحصل عليه من أشعة الشمس وهو مفيد وضروري لجسم الإنسان وعدم وجوده يسبّب الكساح للأطفال، وهشاشة العظام، لكن يجب الحذر واختيار أوقات الصباح للتعرّض لأشعة الشمس؛ لأنّ الأشعة بعد فترة الظهيرة لا تفيد، ويمكنك الحصول أيضاً على فيتامين د من بعض الأطعمة، ويجب أن يحصل عليه الأطفال والكبار بكميات معينة، والكثير من الأشخاص لا يرغبون بالتعرّض لأشعة الشمس مباشرةً وفي نفس الوقت يريدون الحصول على فيتامين د، ومن الممكن ذلك بتناول أنواع معيّنة من الأطعمة.
على الرغم من فوائد هذا الفيتامين إلّا أنّ زيادته لها مخاطر وهي:
يجب التنويه هنا إلى الكمية التي يحتاجها الفرد من فيتامين د، فالطفل الرضيع لعمر السنة يحتاج إلى 400 وحدة يومياً، ومن عمر السنة إلى عمر الـ 70 عاماً يحتاجون لـ 600 وحدة يومياً، أمّا من عمر الـ 71 فأكثر يحتاجون لـ 800 وحدة يومياً أما بدون التعرض للشمس فيحتاجون لـ 1000 وحدة يومياً.