يكون مذاقها خليطاً ما بين نكهة فاكهة الأناناس والموز، وشكلها بيضوي تغطيها القشور الحرشفية باللون الأخضر، ومن الداخل لب أبيض ملمسه طري، وبذوره سوداء بحجم كبير نسبياً.
كما أنها تُزرع حالياً في مناطق جنوب إيطاليا وفي البرتغال وجنوب آسيا. تعتبر فاكهة القشطة من المواد الغذائية الغنية بالبروتين والفيتامينات مثل: فيتامين سي وفيتامين ب 6، كما تحتوي على العديد من المعادن كالبوتاسيوم، بالإضافة إلى أنها مصدر غني بالألياف الغذائية.
يقول أغلبية خبراء ومتخصّصي التغذية إنّ فاكهة القشطة غالباً ما تكون آمنةً صحياً في حال تناول الشخص لبّها فقط، أما إذا تناول البذورالسوداء فذلك يكون خطراً على الصحة؛ حيث إنّ هذه البذور تحتوي على مواد سامة، وينصح الخبراء النساء الحوامل بعدم تناولها واستشارة الطبيب قبل ذلك.