الملوخية من أشهى الأطباق الشرقية المشهورة والمتعارفه والمحبوبة خاصة من قبل الاطفال
الملوخية هي عشبه تقطع وتفرم ومنا من يأكلها ورق
اولا قم بسلق الدجاج بعد تنظيفه جيدا ووضع البهارات عليه لمدة ساعه ثم قم بوضع الملوخية المفرومه بمرق الدجاج وإضافة حبة ماجي وقرن فلفل اخضر حار وجبة طماطم مقطوعه من المنتصف وتركها على النار حتى تستوي عند قرب استوائها قم بهرس ثوم ( كمية وفيره) وتقليبها بزيت الزيتون والملح حتى تتحمر ثم قم بصبها فوق الملوخية وتركها تغلي مع الملوخية لمدة خمس دقائق
البعض يقوم بتحمير وجه الدجاج والآخرون يضعون الدجاج داخل الملوخية
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
