إنّ الدجاج المشوي هو عبارة عن دجاج يتم تحضيره عن طريق الشوي سواء كان باستخدام النار والفحم مباشرةً، أم باستخدام الفرن، أم الشواية الخاصة، حيث يتم شوي الدجاج من خلال التقليب المستمر، ويعتبر طبق الدجاج المشوي من الأطباق المشهورة التي تُقدم في جميع أنحاء العالم، كما أنّ هذا الطبق يعتبر من الأطباق الصحية والتي يُنصح بتقديمها للأشخاص الذي يتبعون الحميات الغذائية والريجيم؛ لاحتوائه على البروتينات المفيدة ولأنّه قليلة السعرات الحرارية، وفي هذا المقال سنقدم طريقة عمل الدجاج المشوي للريجيم.