الفجل هو أحد النّباتات ذات الفوائد العظيمة، لذلك فزراعته قديمة نظراً لأهمّيته الكبيرة، وقد بدأت زراعة الفجل الأسود ثمّ الفجل الأبيض ثمّ تلتها زراعة الفجل الأحمر، وليست ثمار الفجل الأحمر هي فقط ما يمكننا الاستفادة منه بل إنّ أوراق وجذور هذا النّبات مفيدة أيضاً، فجميعها تحتوي على المعادن، والفيتامينات، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم، والكالسيوم، ومضادّات الأكسدة، وفي هذا المقال نستعرض لكم فوائد نبات الفجل الأحمر وأوراقه، وما تعالجه من أمراض، وما تمنحه من فوائد.
أوراق الفجل هي أوراق خضراء متوسّطة الحجم يمكن طهيها كما يُطهى السّبانخ، أو يمكن أن يصنع منها عصير لذيذ، أمّا فوائدها: