هو يتميز بمذاقه الحلو وتعدد ألوانه، كالأحمر، والأصفر، والأخضر، كما يختلف عن بعضه من حيث الصلابة، ويحتوي التفاح على الكثير من العناصر الغذائية المهمة للجسم، كالحديد، والصوديوم، والمغنيسيوم، والكالسيوم، ومضادات الأكسدة، والأحماض الأمينية، والزنك، لذا يعد من الفواكه التي تحتوي على الكثير من الخصاص العلاجية، بالإضافة إلى أنّه يحتوي على سعرات حرارية منخفضة مقارنة مع غيره من الفواكه، حيث إنّ كلّ تفاحة تحتوي على 67 سعرة حرارية.
يتم تحضير عصير التفاح لتخسيس الوزن عن طريق وضع شرائح من التفاح مع شرائح من الأناناس في وعاء من الماء، ثمّ إضافة القليل من التوت، وشرائح من البطيخ، وكوبين من ماء جوز الهند في الخلاط الكهربائي، وشرب المزيج صباحاً لتزويد الجسم بالطاقة، وزيادة الشعور بالشبع، نتيجة احتواء هذا المزيج على الكثير من الألياف والكربوهيدرات، مما يساهم في الحصول على وزن مثالي.