يُعتبر التين واحداً من الفواكه الصيفية، ، ويتكون من الداخل من مادةٍ هُلامية تحتوي على كمية كبيرة من البذور القابلة للأكل، وتغطيها قشرةٌ خارجية، كما يُعدّ من الفاكهة العصارية، ويمتاز بطعمه الحلو، ورائحته الطيبة، وتستخدم ثمار التين في الصين لإعداد الحساء عند المرض، وفي اليونان القديمة كان التين يُقدّم للفائزين في الألعاب الأولمبية؛ وذلك تقديراً لهم. ومن الجدير بالذكر أنّ التين يُعدّ غنياً بالعناصر الغذائية المُهمّة؛ حيث يحتوي على الألياف، والبوتاسيوم، والكالسيوم، ومضادات الأكسدة. ويمكن تخزين ثمار التين الطازجة في الثلاجة لمدّة تتراوح ما بين خمسة إلى سبعة أيام، كما يمكن الاحتفاظ بثمار التين مُجمّدةً لمدّة تصل إلى ستة أشهر؛ وذلك بعد غسله ووضعه في أكياسٍ بلاستيكية.
استُخدمت ثمار التين في الطب الهندي وغيرها من نُظم الطب القديمة في أنحاء العالم، وتنتشر شجرة التين على نطاقٍ واسعٍ في البلدان المدارية وشبه الاستوائية. و تقدم ثمار التين العديد من الفوائد الصحيّة للجسم، والتي نذكر منها الآتي:
يوضح الجدول الآتي العناصر الغذائية المتوفرة في 100 غرامٍ من التين الطازج:
العناصر الغذائيّة | القيمة الغذائيّة |
---|---|
الماء | 79.11 مليلتراً |
السعرات الحرارية | 74 سُعراً حرارياً |
البروتين | 0.75 غرام |
الكربوهيدرات | 19.18 غراماً |
الدهون | 0.3 غرام |
الألياف | 2.9 غرام |
السكريات | 16.26 غراماً |
الكالسيوم | 35 مليغراماً |
الحديد | 0.37 مليغرام |
المغنيسيوم | 17 مليغراماً |
الفسفور | 14 مليغراماً |
البوتاسيوم | 232 مليغراماً |
الصوديوم | 1 مليغرام |
الزنك | 0.15 مليغرام |
فيتامين ج | 2 مليغرام |
فيتامين ب1 | 0.060 مليغرام |
فيتامين ب2 | 0.050 مليغرام |
فيتامين ب3 | 0.400 مليغرام |
فيتامين ب6 | 0.113 مليغرام |
الفولات | 6 ميكروغرامات |
فيتامين أ | 142 وحدة دوليّة |
فيتامين هـ | 0.11 مليغرام |
فيتامين ك | 4.7 ميكروغرامات |
بشكلٍ عام يُعتبر تناول التين آمناً لمعظم الأشخاص، ويمكن إضافته بشكلٍ معتدلٍ إلى النظام الغذائي دون قلق. ومع ذلك فإنّ هنالك عدداً قليلاً من الآثار الجانبية المحتملة التي يمكن أن يسببها التين، وتوضيحها فيما يأتي: