يعتبر التين من أقدم الفواكه التي عرفها الإنسان، كما أنه الفاكهة الوحيدة التي يكتمل نضوجها على الشجر.إلّا أنّه ينتشر كذلك في بلاد الشرق الأوسط. ويعد التين فاكهة منخفضة السعرات الحرارية، إذ تحتوي حبة التين الواحدة على 47 سعرة حرارية فقط، لذلك يُعتبر بديلاً صحياً ومثالياً عن الوجبات الخفيفة الأخرى للأشخاص الذين يرغبون بإنقاص وزنهم، كما أنه من أكثر الفواكه الغنية بالفيتامينات والمعادن؛ إذ يحتوي على فيتامين ج، وفيتامين أ، وفيتامين ك، وفيتامينات ب، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والزنك، والنحاس، والمنغنيز، والحديد، وله فوائد صحية جمة. والتين فاكهة موسمية، تتوافر في وقت واحد من السنة فقط، أما المجفف منه فمتوافرٌ على مدار السنة، ويحتوي على العناصر والقيم الغذائية نفسها الموجودة في التين الطازج.
الفاكهة المجففة بشكلٍ عام هي فاكهة انتُزع معظم محتواها من الماء، عبر طرق التجفيف المختلفة، وبالنسبة للتين المجفّف فتعتبر كلٌ من الولايات المتحدة، وتركيا، واليونان، وإسبانيا الدول الرئيسية المنتجة للتين المجفف في العالم. ويتوافر التين المجفف على مدار العام، كما أنه سهل التخزين وذو فترة صلاحية طويلة نسبيّاً، وفي حين يعتقد البعض أن التين المجفف عالي السعرات الحرارية، ويحتوي كميّة كبيرة من السكر، إلّا أن ذلك غير صحيح، فهو لا يحتوي على كمية سكر، أو سعرات حرارية أكثر من التين الطازج، وكذلك فإن التين المجفف مصدرٌ غني بالألياف، والبوتاسيوم، ومصدر جيد للحديد، والكالسيوم.
تساعد الفواكه المجففة بشكلٍ عام المرأة الحامل على الحصول على التغذية الكافية لها ولجنينها، إذ إنها غنية بالمعادن والفيتامينات الأساسية والمهمة، ويعتبر التين المجفف واحداً من أكثر الفواكه المجففة وفرةً بالعناصر الغذائية. ومن أهم فوائده لصحة المرأة الحامل:
تحتوي حبتان من التين المجفف (بوزن 16.8 غراماً) على الآتي:
العنصر الغذائي | القيمة |
---|---|
السعرات الحرارية | 42 سعرة حرارية |
السكر | 8.06 غرامات |
الألياف | 1.6 غرام |
الكالسيوم | 28 ملغ |
الفسفور | 12 ملغ |
البوتاسيوم | 114 ملغ |
الصوديوم | 1 ملغ |
الحديد | 0.34 ملغ |
من أهم فوائد التين المجفف
تعتبر مرحلة الحمل مرحلةً حساسة، لذلك فإنه من المهم اختيار الأطعمة المغذية لتناولها، واتباع عادات غذائية صحية؛ إذ من الممكن أن يؤثر النظام الغذائي الذي يفتقر للعديد من العناصر الغذائية في تطور الجنين، وصحة الأم. ومن الأطعمة المغذية للأم والطفل في فترة الحمل: