يُساهم تناول المشمش المجفف في إمداد الحامل بالحديد الذي يُعدّ ضرورياً جداً أثناء فترة الحمل؛ وتتراوح احتياجات الحديد للحامل ما بين 17-28 ميللغراماً، حيثُ يُساعد تناول المشمش المُجفف الحامل على جنب الإصابة بفقر الدم الذي قد يُسبب أعراضاً جانبيةً للحامل، ونقص وزن الجنين، والولادة مبكراً، كما يُساهم الحديد في تكوين خلايا الدم الحمراء التي تنقل الأكسجين للجنين عن طريق المشيمة.
يحتوي المشمش المجفف على العديد مِن الفوائد، نذكر مِنها ما يليّ:
يوضح الجدول أدناه القيمة الغذائية لكوبٍ واحدٍ أيّ ما يُقارب 100 غرام مِن المشمش المُجفف:
القيمة الغذائية | الكمية |
---|---|
السعرات الحرارية | 250 سعرةً حراريةً |
الكربوهيدرات | 72.5 غراماً |
الألياف | 10 غرامات |
البروتين | 2.50 غرامات |
الدّهون | 5.00 غرامات |
السكر | 12.50 غراماً |
الكالسيوم | 100 ميللغرام |
الحديد | 2.7 ميللغرام |