مصدراً جيداً للألياف، والتي توفر العديد من الفوائد الصحية، ومن ضمنها المساعدة على خسارة الوزن، وتتميّز الحمضيّات عن باقي الفواكه بأنّها تحتوي على نسبةٍ أعلى من الألياف القابلة للذوبان مقارنةً بغير القابلة للذوبان، ويجدر الذكر أنّ الألياف القابلة للذوبان تقلل مستويات الكوليسترول، وبالإضافة إلى ذلك فإنّ الفواكه الحمضيّة بشكلٍ عام تُعدّ قليلة السعرات الحرارية، وتعزز الشعور بالشبع والامتلاء نتيجة احتوائها على كميات كبيرة من الألياف، ولذلك فإنّها تُعدّ من الخيارات الجيدة للأشخاص الذين يحاولون خسارة وزنهم
تُعدّ فاكهة اليوسفي غنيّةً بالعديد من العناصر الغذائية التي تعود بالفائدة على الجسم، ونذكر منها ما يأتي:
يوضّح الجدول الآتي العناصر الغذائيّة المتوفرة في ثمرةٍ متوسطة الحجم من فاكهة اليوسفي تزن 88 غراماً، وفقاً لوزارة الزراعة في الولايات المتحدة الأمريكية:
العنصر الغذائي | القيمة الغذائيّة |
---|---|
الماء | 74.95 غراماً |
السعرات الحرارية | 47 سعرة حرارية |
البروتين | 0.71 غرام |
الألياف | 1.6 غرام |
الكالسيوم | 33 ميلغراماً |
البوتاسيوم | 146 ميلغراماً |
فيتامين ج | 23.5 ميلغراماً |
فيتامين أ | 599 وحدة دولية |
فيتامين ب3 | 0.331 ميلغرام |