يعدّ التفاح الأخضر من الفواكه الصيفية التي يفضلها الكثير من الأشخاص، وهو ذو طعم لذيذ ويوجد بألوان مختلفة منها الأحمر، والأصفر، والأخضر، وجميعها تحتوي على فوائد صحية عظيمة، كما أنّها تعدّ غنية بالعناصر الغذائية وقليلة السعرات الحرارية، حيث يحتوي التفاح على فيتامين ج، والحديد، والنحاس، والبوتاسيوم، ونسبة عالية من الألياف، والماء، لكن أهم ما يميز التفاح الأخضر بالتحديد احتواؤه على نسبة قليلة من السكر مقارنة مع ألوان التفاح الأخرى.
يساهم التفاح الأخضر في خفض خطر بعض أنواع السرطانات، والحد من الإصابة بأمراض القلب، كما يحافظ على صحة البصر، بالإضافة إلى أنّه يحمي الأجنة من العيوب التي قد تتعرض لها، ويساهم في الحفاظ على قوة الدم، وكذلك قوة العظام والمفاصل.
| الأيام | وجبة الإفطار | وجبة الغداء | وجبة العشاء |
|---|---|---|---|
| اليوم الأول | تفاح أخضر | تفاح أخضر | تفاح أخضر |
| اليوم الثاني | حبة من التفاح الأخضر | حبة من التفاح الأخضر، وطبق من السلطة الخضراء مع عصير ليمون دون زيت، وشريحتان من الجبن خالي الدسم | تكرار وجبة الإفطار |
| اليوم الثالث | حبة من التفاح، وشريحة من خبز القمح، وشريحة من الديك الرومي | حبة من التفاح الأخضر، وطبق من السلطة الخضراء، وحبتان من الجزر | حبة من التفاح الأخضر |
| اليوم الرابع | شريحة من خبز التوست، وشريحة من جونمبون الحبش، وحبة من التفاح الأخضر | مئتا غرام من التونة المصفاة من الزيت، أو المغسولة بالماء، وسلطة الخضار المسلوقة المضاف إليها عصير الليمون حسب الرغبة | كوب من الحليب خالي الدسم، ومقدار كف اليد من رقاقات الكورن فليكس، وحبة من التفاح الأخضر |
| اليوم الخامس | شريحة من خبز التوست، وبيضة مسلوقة، وحبة من التفاح الأخضر | مئتا غرام من صدور الدجاج منزوع الجلد أو المقدار نفسه من لحم البقر المشوي، طبق من السلطة الخضراء، حبة من التفاح الأخضر | حبة من التفاح الأخضر |
هنالك العديد من الأشخاص الذين يرغبون في خسارة الوزن الزائد، لذلك ينصحون باتباع حمية غذائية من أجل الوصول للوزن المثالي، ومنها رجيم التفاح الأخضر الذي يقلل الوزن ويجنب الإصابة بنوبات القلب والسكتات الدماغية، كما يحتوي التفاح الأخضر على نسبة عالية من الألياف التي تفوق العديد من الفواكه الأخرى، ويوجد في قشوره مادة البكتين التي تحسن عملية الهضم في المعدة، وتليّن حركة الطعام في الأمعاء، وبالتالي تزيد عملية التمثيل الغذائي، كما يخلص الجسم من الغازات التي تسبب انتفاخ البطن، بالإضافة إلى كمية الماء الموجودة فيه والتي تولّد الشعور بالشبع لفترة طويلة دون الحاجة إلى تناول كميات فائضة عن الحاجة من الطعام.
إنّ تناول التفاح الأخضر يقلل نسبة السكر في الدم، كما يتحكم في نسبة هرمون الأإسولين الذي تفرزه البنكرياس، حيث نجد أنّ السكر الزائد في الجسم يتراكم على شكل دهون، لذلك يُنصح بتناول التفاح لتجنب هذه المشكلة، بالإضافة إلى أنّه يمد الجسم بالكثير من الطاقة والحيوية التي ينتج عنها حركة أكثر، وبالتالي يساعدةعلى فقدان الوزن بشكل أسرع، ومن الجدير بالذكر أنّه على الرغم من فائدة التفاح في فقدان الوزن الزائد إلا أنّه لا يجب الإكتفاء برجيم التفاح فقط، بل يجب ممارسة التمارين الرياضية مع شرب كميات كبيرة من الماء، والتقليل قدر الإمكان من تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون والنشويات.
نصائح عند اتباع رجيم التفاح الأخضر:
يحتوي التفاح الأخضر على مواد مضادة للأكسدة، والتي تحمي خلايا الجسم من التلف، وتخلص الجسم من السموم المتراكمة فيه، وبالتالي يزيد قوة الجهاز المناعي في الجسم، ويحميه من الإصابة بالالتهابات والجراثيم، كما يقلل احتمالية الإصابة بالأمراض المزمنة كالقلب والسكري.
يساعد التفاح الأخضر على مكافحة مرض الربو والتقليل من أعراضه، حيث إنّ تناول حبة من التفاح الأخضر كلّ يوم يعالج مشكلة صعوبة التنفس والحساسية، بالإضافة إلى تقوية جهاز المناعة.
يشير خبراء البشرة إلى ضرورة الإكثار من تناول التفاح الأخضر الذي يلعب دوراً كبيراً في بناء وتجديد خلايا الجلد والبشرة، حيث يحافظ على نضارتها ونعومتها؛ بفضل احتواء التفاح على مادة قوية مضادة للأكسدة مما يمنع ظهور علامات التقدم بالسن والتجاعيد، ويحمي البشرة من ظهور حب الشباب، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين C الذي يعزز عملية بناء الكولاجين في البشرة وبالتالي يحافظ على بشرة ناعمة ورطبة.
يحتوي التفاح على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للشعر كالزنك، والمنجنيز، والنحاس، والحديد، والبوتاسيوم التي تساعد على تقوية الشعر، وتحميه من التقصف والتلف، كما أنّه يمنع ظهور قشرة بفروة الرأس من خلال حفاظه على فروة رأس رطبة.
أثبتت العديد من الدرسات أنّ تناول التفاح الأخضر يحارب الأمراض المرتبطة بتقدم السن كالنسيان، ومرض الزهايمر، حيث إنّ هذه الأعراض تؤثر في حياة الكثير من الأشخاص، وبفضل المواد المضادة للأكسدة التي يحتوي عليها تلعب دوراً كبيراً في تقوية الذاكرة من خلال الحفاظ على سلامة الخلايا العصبية للدماغ.
يحتوي التفاح الأخضر على نسبة عالية من الألياف التي تسهل عملية هضم الطعام في الأمعاء وبالتالي تسرع عملية التمثيل الغذائي، كما تساعد هذه الألياف على تخليص الجسم من السموم المتراكمة فيه، بالإضافة إلى زيادة معدلات الأيض في الجسم وتنقيته من السموم.
يحتوي التفاح الأخضر على نسبة جيدة من العناصر الغذائية كالكالسيوم، والنحاس، والحديد، والزنك، والبوتاسيوم التي تحافظ على صحة العظام، كما تحميها من الإصابة بالالتهابات مثل الروماتيزم.
العربية
