تُعدّ الهندسة الصناعية واحدة من فروع الهندسة، حيث تشمل على معرفة طريقة العمليات وكيفية أداء مختلف الأشياء وقدرتها على العمل بشكل أفضل، هذا وقد ترتكز في طيّاتها بشكلٍ رئيسي على العديد من العمليات؛ كعمليات التطور والتشغيل، والاختبار والتصميم، إضافةً الى مُختلف الأنظمة الصناعية التي يستطيع أن يستفيد منها الإنسان.
تُساهم الهندسة الصناعية في تحسين وتطوير أنماط الإنتاج؛ وذلك بهدف الوصول إلى كل ما هو جديد ومفيد، إلى جانب هدفها في تحقيق شهرة وانتشاراً كبيراً، هذا وقد يسعى المهندس الصناعي في عمله إلى زيادة كفاءة العمليات وتدني تكاليف الإنتاج، كما يكترث بتحسين جودة الخدمات والمُنتجات التي يتم تقديمها.
تعرّضت الهندسة الصناعية للكثير من التطورات والتعديلات خلال مراحل عديدة حيث كان للعديد من المُفكرين ورواد الهندسة دوراً واسع فيها، وهذه المراحل هي: