يعزز عملية التمثيل الغذائي، ويُقلل آثار الإجهاد، كما يحتوي الجنسنج على مركبات تساعد في تهدئة الدماغ والمعدة، ولكن يجب الحذر عند استعماله كونه يمكن أن يُسبب ارتفاع ضغط الدم، والأرق، خاصّة عندما يتمّ تناوله مع الكافيين، ويمكن تحضيره عن طريق مزج ملعقة كبيرة من جذر الجينسنج الطازج في لترين ونصف من الماء
يحتوي الشاي الأخضر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، فهو يحتوي على مادة البوليفينول؛ التي تُعزّز عملية التمثيل الغذائي، وتحرق الدهون، وتُسيطر على نسبة السكر في الدم، ويوصي مركز جامعة ميريلاند الطبية بشرب كوبين أو ثلاثة أكواب من الشاي الأخضر يومياً، أو تناوله على شكل كبسولة، بحيث تكون الجرعة بين 100 و750 ملليغراماً يومياً.[٢]
على الرغم من أنّ الثوم يساعد بفعالية على تحسين صحة القلب، والأوعية الدموية، والجهاز المناعي في الجسم، وعلاج نزلات البرد، والوقاية من بعض أنواع من السرطانات، إلّا أنّه يساعد في الحدّ من الدّهون في الجسم وبخاصّة في منطقة الخصر، فهو يحتوي على مركب يُسمى الأليسين، والذي يقمع الجوع، ويزيد التمثيل الغذائي في الجسم، ويفضل استعماله عن طريق تناول فص إلى فصين من الثوم الخام أسبوعياً للحصول على أفضل النتائج
يعتبر الشمر غنياً بمعدن المغنيسيوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، وفيتامين B، وC، لذلك فهو يساهم في سدّ الشهية، وتعزيز عملية الأيض، والتقليل من السعرات الحرارية الزائدة في الجسم، وبالتالي يساعد بفعالية في فقدان الوزن، بالإضافة إلى أنّه يساعد على تطهير القولون عن طريق تخليص الجسم من السموم، ويُحضر شاي الشمر عن طريق مزج ثلاثة أكواب من الماء المغلي مع ملعقة صغيرة من بذور الشمر، وملعقتين صغيرتين من أوراق القرّاص، ثمّ ترك المزيج لينقع لبضع دقائق، ثمّ إضافة أيّ نكهة مثل: العسل أو عصير الليمون، ويفضل الانتظام في شرب شاي الشمر للحصول على أفضل النتائج.
العربية
