الحلق أو البلعوم وهو الأنبوب الذي ينقل الطعام إلى المريء، وهو جزء مهم من الجهاز التنفسي، ويُصاب أحياناً بعدوى بكتيرية أو فيروسية تؤدي إلى إصابة الأنسجة المحيطة به بالتضخم والألم وهو ما يُعرف بالتهاب الحلق، وتكثر الإصابة به في فصل الشتاء؛ وعادة ما يزول الألم خلال أسبوع من الإصابة به، حيث توجد العديد من الطرق الطبيعية لعلاج هذا الالتهاب دون الحاجة للذهاب إلى الطبيب ومنها المشروبات الساخنة التي تساعد بشكل كبير وفعال على تخفيف حدة الالتهاب
يتكون من ملعقة صغيرة من عصير الليمون، ونصف ملعقة من الزنجبيل المطحون، وربع ملعقة صغيرة من الكركم، ورشة صغيرة من القرفة، ونصف ملعقة صغيرة من العسل الأبيض، فنغلي كوب الماء ونضيف إليه المكوّنات، وننقعه عدة دقائق قبل أن نصفيه ونشربه فاتراً، ويتميز هذا المشروب بفعاليته في التخلص من البكتيريا والفيروسات التي تتكاثر في الحلق.
ننقع ملعقة كبيرة من بذوره في كوب كبير من الماء المغلي جيداً، ثمّ نصفيه ونحليه بملعقة صغيرة من العسل ونشربه فاتراً.