نتيجة لإهتمام الحكومة التركية بالمجال الزراعى و الحيوانى على وجه الخصوص ، أستطاعت تركيا أن تحتل مراكز متقدمة عالمياً فى إنتاج اللحوم ، و قد عزز ذلك منح الدولة الكثير من الدعم و التشجيع للإستثمار فى الثروة الحيوانية داخل أراضيها ، فالسوق التركى قادر على استيعاب المزيد من الإستثمارات فى هذا المجال نتيجة لإزدياد أعداد الوافدين للبلاد كل عام ، فنجد أن الدولة قدمت الإعفاءات من الرسوم الجمركية ، ضريبة القيمة المضافة ، وتخفيض الضرائب للعديد من المستثمرين من الدول العربية و بخاصة من دول الخليج العربى لخبرتهم فى مثل هذه المشروعات ، كما وفرت الرعاية الصحية و الطبية اتباع التطعيمات الوقائية طوال العام للأغنام ، و لهذا يمكن اعتبار مشروع تربية و تسمين الأغنام فى تركيا من المشاريع الناجحة و ذات الربح المضمون و التى تتمتع بقدر كبير من الإستقرار فى ظل القوانين التركية الداعمة للمستثمرين ، تعرفوا معنا على دراسة جدوى تفصيلية لمشروع تربية و تسمسن الأغنام فى تركيا.
و هنا يجب ذكر أنواع القطعان من الأغنام التى يجب اختيارها حسب هدفك من المشروع:
قطعان دائمة: و هى اغنام تستخدم للتربية و تخصص لإنتاج الألبان و اللحوم و الأصواف ، و يعتمد فيها على النعاج ذات السن الصغيرة.
قطعان أغنام غير دائمة: و هى أغنام تخصص للتسمين و البيع بعد فترة زمنية من شرائها و تقسم بدورها لقسمين:
قطعان أغنام سائرة: و هى التى تظل فى المزرعة لفترة أطول من غيرها من قطعان الأغنام و النعاج،
قطعان أغنام طائرة: و هى الأغنام التى تستخدم للتسمين و يحرص صاحب المزرعة على زيادة وزنها لبيعها،
و هنا يجب اختيار الأغنام من سن 4 إلى 6 أشهر فهو السن المناسب للتسمين،
و يعطى إنتاج جاهز للبيع من سن 7شهور إلى سنة، و لهذا فهى تسمى طائرة لأن مدة مكوثها فى المزرعة تكون قصيرة،
و يمكن استخدام القطعان الطائرة لأربع دورات فى السنة (دورة شراء ثم تسمين ثم بيع) ،
و هذا بحسب طلب السوق على هذه القطعان من الأغنام ، وحسب كفاءة الإنتاج.
ويتميز مشروع تربية الأغنام بتعدد منتجاته الأخرى مثل:
تحديد مكان قطعة أرض مناسبة فى مكان مناسب ، و هنا يجب اختيار مدينة غير مزدحمة بالسكان،
فالدولة التركية تشجع الإستثمار فى المشاريع الحيوانية فى المدن البعيدة عن الإزدحام السكانى،
و تقدم لها الدعم مثل مدن “ديار بكر” و “أورفلى” و “غازى عنتاب”،
و ستجد سكان هذه المدن طبيعتهم و ثقافتهم مقاربة لطبيعة الدول العربية التى تهتم بتربية الأغنام لأنها تعتمد عليها وعلى منتجاتها بشكل كبير طوال العام.
بعد اختيار الأرض المناسبة فى المدينة المناسبة يجب أن تحتوى الأرض على:
ـ يجب مراعاة الرطوبة و درجات الحرارة فى المبنى ،
لأن قطعان الأغنام تتأثر بهذين العاملين و خاصة فى المناخ التركى المتباين فى الصيف و الشتاء،
فالأغنام لا تحتمل البرودة الشديدة و لا تتحمل درجات الحرارة المرتفعة،
مما قد يؤثر على الزيادة اليومية فى أوزانها و إنتاجها من الألبان،
ـ يجب أن يحتوى مبنى المزرعة على معالف تستخدم لتغذية الأغنام بعرض 20 سم للنعاج ، و 40 سم للكباش
ـ تخصيص مساحة للنعاج المفردة ، و مساحة للنعاج التى تمتلك حملان،
ـ مساحة مقسمة تكفى لحركة الأغنام بسهولة و طرق و ممرات تكفى لمرور شخص بعجلة يدوية لخدمة الأغنام.
ـ مراعاة مقاييس سقف المبنى بحيث لاتقل عن 2,20 متر و لا تزيد عن 4 أمتار،
ـ توفير إضاءة مناسبة ، إضاءة نهارية طبيعية من نوافذ المبنى التى يجب أن تشكل 30% من مساحة المبنى ، و إضاءة صناعي بالمصابيح و أن تكون موزعة بين 6 ـ8 واط لكل متر مربع،
ـ توفير تهوية مناسبة داخل المبنى و الإبتعاد عن تيارات الهواء القوية مع مراعاة تعريض الأغنام يومياً للهواء الخارجى و الشمس.
ـ توفير التغذية المناسبة:
يعتمد الكثير من أصحاب مزارع الأغنام فى تركيا على أراضى المراعى الطبيعية الموجودة بكثرة فى تركيا و منتشرة فى العديد من المدن التركية مثل أنطاليا و أورفلى و ديار بكر و أنقرة حيث توجد فيها مرتفعات خضراء واسعة مناسبة لرعى الأغنام،
و ستكون بمثابة تغذية مجانية للأغنام و لكن يجب الحذر من نقطة هامة فالإعتماد على هذه الطريقة طيلة الوقت لا يسمح بالتحكم فى أوزان الأغنام،
و قد يقلل من إنتاجها للحوم و الألبان ، ولهذا يجب توفير وجبات أعلاف للأغنام مرتين يومياً مكونة من نسب محددة من البروتينات (البقوليات)، و مكملات الفيتامينات ، و أملاح معدنية مع توفير ماء للشرب فى متناول الأغنام طوال الوقت،
هذه التغذية ستعمل على تحسين الإنتاج بنسبة 10% يومياً عن التغذية من المراعى وحدها.
تحليل السوق:
و يعتمد هذا على تحديد قدرة المشروع على توزيع إنتاجه من الأغنام و منتجاتها فى المناطق المختلفة ، مع مراعاة التعرف على مقدار المنافسة الخارجية من أصحاب نفس المشاريع فى المنطقة التى تقيم مشروعك فيها.
تحليل الأسعار و القدرة الإنتاجية للمشروع:
و هذا يعتمد على أوزان الاغنام التى قمت بتربيتها ، و أسعارها فى السوق المحلى ، و بناء عليه تستطيع تحديد سعر الرأس من الغنم عند البيع ، و منها تحدد قدرة مشروعك على الإنتاج و الربحية.
يتميز مشروع تربية و تسمين الأغنام بإعتماده على عدد بسيط من العمال،
و تتميز هذه العمالة بإنخفاض مرتباتها،
رأس مال المشروع 275000 $
معدل العائد 45 %
فترة الإسترداد سنتين و 3 شهور
تكلفة ثابتة للمشروع:
تكلفة شراء 100 رأس غنم 12000 $
شراء عدد 15 علافات 650 $
تكلفة متغيرة للمشروع (تدفع شهرياً):
مرتبات العمالة و الحارس 1000 $
تكلفة الأعلاف لتغذية الأغنام 1500 $
تكلفة الأدوية البيطرية 200 $
تكلفة المرافق الأساسية (كهرباء ، مياه ، غاز للتدفئة) 150 $
مجموع التكاليف 15500 $
على إفتراض أن سعر بيع الوحدة من الاغنام مقدارها 180 $ فتصبح الإيرادات المتوقعة 18000$
الربح المتوقع من المشروع فى السنة الأولى= 18000 – 15500= 2500 $ بما يمثل 13500 ليرة تركية تقريباً.
و هذه نسبة ربح جيدة كبداية للمشروع و من المفترض أن تزيد الأرباح مع مرور الوقت و زيادة الخبرة و إيرادات المشروع.
العربية
