معلومات عن الدجاج البياض كم بيضة باليوم وأهم مراحل تربيته.

الدجاج البياض كم بيضة باليوم

• تتعدد أنواع الدجاج المتخصصة و المسئولة عن إنتاج البيض مثل المينوركا، و الأناكوندا، و الأندلسي الأزرق، و اللجهورن.
•  والذي يكتمل نضوجه جنسيا فى عمر 5 شهور و يمكنه أن ينتج مقدار 300 بيضة فى السنة، بينما باقى الأنواع تستطيع أن تنتج 200 إلى 250 بيضة فى السنة.
• ويكون البيض الناتج من هذه الأنواع بيض مخصب يتم تفريخه و إنتاج كتاكيت صغيرة.

 إنتاج البيض

الهدف الرئيسى من تربية الدجاج البياض سواء فى المنازل أو المزارع هو الحصول على البيض منه، و يبدأ الدجاج فى إنتاج البيض من عمر 6 أشهر.

بحيث تنتج الدجاجة فى السنة ما يقارب 300 بيضة، بمعدل بيضة أو بيضيتين كل يوم وقد تصل إلى إنتاج 3 بيضات، ولا تحتاج الدجاجة إلى التلقيح لكل بيضة من الديك.

بينما تكتفي بالتلقيح مرة واحدة فقط لإنتاج البيض، حيث تكون التغذية هى العامل الأساسى فى إنتاج البيض.

أنواع الدجاج المتخصصة فى البيض

تتعدد هذه الأنواع حيث يوجد منها الهاى سكس، الإيزابراون، الهاى لاين و الشفر، و تتميز هذه السلالات بأنها تنتج نوعين من البيض وهو بيض المائدة، الذي يتميز بلون قشرته البنية، بالإضافة إلى ذو القشرة البيضاء، كما تتميز هذه السلالات أيضا بمتوسط إنتاج من البيض حوالي 340 بيضة فى السنة.

صفات سلالات الدجاج المختص بإنتاج البيض

• جسم الدجاجة يميل إلى الشكل المثلثى.
• تتميز بوزنها الخفيف والنشاط.
• يمكنها أن تتحمل الدرجات الشديدة من الحرارة.
• يتم نضجها جنسيا فى وقت مبكر.
• قليلة الرقاد كما أن فص الأذن فيها أبيض، بالإضافة إلى المزاج العصبى.

مراحل تربية الدجاج البياض

لكي يتم إنتاج البيض بكثرة، لابد أن يتم الاهتمام بتربية الدجاج البياض، ويوجد ثلاثة مراحل تربية الدجاج، و هى كالتالى:

• حضانة الصيصان، وهي الفترة التي تبدأ من اليوم الأول لميلاد الكتكوت حتى عمر شهرين، بحيث يجب توافر الظروف والاحتياجات المناسبة، والتي تشمل توفير تهوية ودرجة حرارة.
• بالإضافة إلى الاهتمام الصحي بهم، وذلك حتى تنمو الكتاكيت بطريقة صحية، وعدم التعرض لخسارتهم، كما تتم عملية التحضين فى حضانات أرضية أو بطاريات.
• فترة رعاية الفراخ حيث تبدأ هذه المرحلة عند شهرين وأسبوع حتى الوصول إلى شهرين ونصف..
• فترة إنتاج البيض وهذه المرحلة تبدأ عند شهرين و3 اسابيع أسبوع حتى الوصول إلى الأسبوع الثمانين حيث ينتهى الإنتاج.

ما هي شروط المسكن اللازم للدجاج البياض؟

• لكى تقوم بتربية الدجاج البياض، فأنت تحتاج إلى مكان مناسب، وهذا المكان هو عبارة عن عنبر التربية، و يتسع هذا العنبر لآلاف الدجاج.
• ويشمل المعالف وهو المكان الذى يتم وضع أكل الدجاج فيه (العلف)، و يحتوي أيضا على المساقى و هى المكان الذى يتم وضع الماء فيه ليشرب منه الدجاج.
• و من الضرورى الإهتمام بنظافة هذا العنبر لحماية الدجاج من الأمراض، فيجب أن يتم تنظيفه كل أسبوع للتخلص من فضلات الدجاج.
• ويجب أن يتم الغسيل أو التنظيف عبر استخدام الصابون المناسب مع الإستعانة برش المبيدات الحشرية للوقاية من الجراثيم والتطهير.

ما هي شروط المسكن اللازم للصيصان؟

• يجب تجهيز مسكن للصيصان من قبل عملية الفقس، فيجب أن تكون الأرضية خرسانية و يفضل ان تكون بسمك حوالى 10 سم تعمل على منع وصول الرطوبة للصيصان.
• وأيضا يسهل تنظيفها، التأكد من متانة السطح الخاص بالمسكن حتى لا يتم تسريب المياه من خلالها، و يجب تطهير المساكن جيدا بالفينيل أو اليود أو الفورمالين، وتهويته جيدا إلى أن تزول الرائحة.
• و من الضرورى أن يتميز المسكن بالإضاءة والتهوية والتدفئة الجيدة، حيث يتم وضع مصابيح كهربائية و يمكن أيضا فرش الأرضية بطبقة من نشارة الخشب يتراوح سمكها من 3 إلى 8 سم لضمان التدفئة الجيدة.

نصائح صناع المال قبل البدء في مشروع  الدجاج البياض

هناك بعض الأشياء التي يجب أخذها في الإعتبار قبل أن تقبل على عمل مشروع الدجاج البياض، ومنها:

1- الإضاءة اللازمة

تحتاج الصيصان إلى رعاية خاصة فى بداية عمرها، حيث أنه شديدة التأثر بالوسط المحيط، فيجب توفير إضاءة جيدة تصل لفترة 23 ساعة فى اليوم.

لكي لتعتاد الصيصان على المكان و بعد ذلك يبدأ تقليل المدة المضاءة تدريجيا حتى يعتادوا، بينما يمكن تقليل مدة الإنارة إلى 9 ساعات أثناء فترة رعاية الفراخ .

2- طرق التهوية اللازمة

تعتبر التهوية مهمة جدا بالنسبة للدجاج لمنع الإختناق و خسارتهم، فى المنازل تعتمد ربات البيوت على التهوية الطبيعية للدجاج.

حيث تكون الأعداد صغيرة، بينما فى المزارع يجب أن يكون سقف العنبر لا يقل عن 4 متر مع وجود فتحات واسعة للتهوية لا تقل عن 60 سم مغطاة لعدم دخول الأمطار، و يجب تهوية العنبر منعا للرطوبة.

3- طرق التغذية

فى مرحلة الصيصان يتم الإعتماد على العلف الناعم الجاهز و يجب أن يحتوي على بروتين خام.

أما فى حالة الدجاج، فيمكن وضع عليقة النامى تدريجيا كما يمكن وضع مخلفات الغذاء المتبقية، كما يحدث مع السيدات فى المنازل أثناء تربية الدجاج.

4- التطعيمات والتحصينات الضرورية

يجب أن يكون صاحب مشروع تربية الدجاج على علم كافة التحصينات المطلوبة، ومعرفة مواعيدها من الطبيب البيطرى، حيث أن لكل مرض تطعيمات معينة و له أوقات معينة.