قد تتشابه مكونات وجبة الافطار في تركيا مع غيرها من البلدان وخاصة العربية وذلك باحتوائها على الجبنة والزيتون والبيض والخيار والبندورة والعسل مثلا، بالاضافة إلى الشاي التركي الذي لاتخلو منه أي مائدة. ولكن ما قد يميز الفطور التركي عن غيره هو طبق يختص به هذا الشعب ألا وهو Sucuklu Yumurta وهو عبارة عن نقانق مصنوعة من اللحم المفروم مضاف إليها العديد من التوابل مثل الكمون والفلفل الأحمر والسماق , مع البيض المقلي وتوضع في مقلاية وتقدم ضمن وجبة الإفطار.

بالطبع هذه الوجبة مليئة بالدهون وقد تكون حارة بعض الشئ , لكن مذاقها المتميز يشفع لذلك. ويستهوي هذا الطبق كل من يحب الطعام الحال والتوابل

بالطبع هذه الوجبة مليئة بالدهون وقد تكون حارة بعض الشئ , لكن مذاقها المتميز يشفع لذلك. ويستهوي هذا الطبق كل من يحب الطعام الحال والتوابل