كفر الشيخ هي محافظة عربيّة مصريّة عاصمتها هي مدينة كفر الشيخ، وكان اسمها قديماً محافظة الفؤاديّة، وتبلغ مساحة أراضيها 3,748 كم²، وتقسم إدارياً إلى عشرة مراكز وثلاث عشرة مدينة، وتحتفل بعيدها القومي كلّ عام في اليوم الرابع من شهر نوفمبر لإحياء ذكرى انتصار الشعب في معركة البرلس البحريّة التي وقعت عام 1956 ميلادي.
تحتلّ محافظة كفر الشيخ المرتبة الرابعة بين محافظات إقليم الدلتا من حيث عدد السكان، إذ بلغ عدد سكانها حسب إحصائيات سنة 2015 ميلادي 3,172,753 مليون نسمة، وبلغت الكثافة السكانيّة 846.5 نسمة لكلّ كم²، وقد بلغ عددهم حسب إحصائيات عام 2012 ميلادي 160.266 ألف نسمة، ويتحدث سكانها اللغة العربيّة التي تعتبر لغة رسمية في مصر، أما الديانة فيدين معظم سكانها بالدين الإسلامي، وأقليات تدين بالدين المسيحي.
يعمل سكانها في عدة قطاعات متنوعة وهي: