القلاع والحصون هي عمائر حربية كانت تشيد بغرض حماية المدن الإسلامية من هجمات الأعداء، لم يتوافر في العمائر الحربية ما توافر للعمائر الأخرى من كثرة العناصر الجمالية، نظراً لوظيفتها التي تتطلب تمتعها بالقوة والصلابة، ومن أقدم هذه العمائر الحربية قلعة صلاح الدين في مصر التي بناها صلاح الدين والمعروفة باسمه، والتي جددها الملك العادل، ثم جددها محمد علي، وتم اختيار موقعها بعناية لأنها تطل على كامل القاهرة.
تقع قلعة صلاح الدين في حي القلعة في مصر، حيث تعتبر من أهم القلاع التي أقيمت في مصر، ولا زالت صامدة إلى يومنا هذا، دليل على صلابتها، وتمتعت بعناصر معمارية رائعة، حيث تتكون القلعة من عدد من الأبراج نحو ثلاثة عشر برجاً، كما تفتح من ثلاثة أبواب ولها سوران، وتضم بداخلها عدداً كبيراً من المباني التي تحول معظمها إلى متاحف منها المتحف العربي.