هي من المهن التي احترفها بعض أهالي المنطقة الشرقية؛ حيث كان الخشب يُستخدم في تسقيف المنازل، وعمل الجسور، والأبواب، والنوافذ الخشبية، والصناديق، والدواليب، والأسرَّة، وتزيين الأبواب وزخرفتها بنقوش أو ببعض الآيات القرآنية، وكان الخشب الذي تُصنع منه تلك الأشياء يُنتج محليًا عن طريق الأشجار المعروفة بصلابتها في المنطقة مثل التوت والسدر، وبعض أنواع الأخشاب يتم استيرادها من الخارج مثل خشب الأبنوس والساج، ويستخدم النجار في عمله بعض الأدوات البسيطة مثل المنشار، والمطرقة، والمبرد، والفارة.