تعتبر بذور الشيا حبوبا كاملة خالية من الجلوتين و غنية بالألياف, الأوميغا 3, و مضادات الأكسدة, و المعادن.
2 ملعقة كبيرة (25 غم)من بذور الشيا تحتوي على 10 غم من الألياف التي تساعد على سرعة الشعور بالشبع من خلال امتصاصها للسوائل و تضاعف حجمها في المعدة فتحتل مساحة كبيرة منها فتشعر بالامتلاء و تبطئ من عملية الهضم.
و لكن على الصعيد الآخر هي بذور عالية نسبيا بالسعرات الحرارية و الدهون الصحية, فالحصة نفسها (2 ملقة كبيرة) تزود ب 120-140 سعر حراري و8-10 غرامات من الدهون.
لذلك الاستهلاك المعتدل و الذكي لبذور الشيا يساعد في خسارة الوزن لدورها في سرعة امتلاء المعدة و بالتالي تقليص السعرات الحرارة المستهلكة على الوجبة, مع تفادي الافراط بها الذي يساهم في زيادة الوزن.
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
