وصفات أطباق اللحوم

الكاتب: علا حسن -
وصفات أطباق اللحوم.

وصفات أطباق اللحوم.

 

الّلحم

لِتناول الّلحم العديدُ من الفوائد الصحيّة، فهي تحتوي على نسبة عالية من البروتينات، إضافة إلى عناصر غذائيّة أخرى لا بدّ منها للحفاظِ على صحّة أجسامِنا بحالة جيّدة، ويمكنُ إعداد الكثير من الأطباق التي يدخلُ فيها الّلحم كمكوّنِ أساسيّ لها، نذكرُ بعضاً من هذه الأطباق الشهيّة والمغذّية في هذا المقال.

 

همبرجر اللحم

المكوّنات

  • نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة قليلة الدهون، والأفضل أن تكون خالية منها.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق.
  • ملعقة كبيرة من بهارات لحمة الكفتة أو الهمبرجر.
  • ملعقتان كبيرتان من الخردل.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكاتشاب.
  • ملح وفلفل أسود، حسْب الرغبة.

 

طريقة التحضير

  • ضعي الّلحمة في وعاء، وأضيفي إليها كلاًّ من: الثوم المدقوق، وبهارات اللحمة، والخردل، وكذلك الكاتشاب.
  • أضيفي الملح والفلفل الأسود حسْبَ ما ترينه مناسباً.
  • اخلطي المكوّنات معاً إلى أن يتشكّلَ لديكِ مزيجٌ متجانس.
  • اعملي من المزيج أقراصاً دائريّة الشكل ومتساوية الحجم قدرَ الإمكان، واشويها في مقلاة من جهتيْها العلويّة والسفلية حتّى تنضج.
  • ضعيها في طبق التقديم، وقدميها ساخنة إلى جانب ما شئتِ من المقبّلات، أو يمكنكِ تقديمُ ساندويشات الهمبرجر جاهزةً على مائدةِ الطعام.

 

شارك المقالة:
95 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook