وصفات طبخ شرائح الدجاج.

شرائح الدجاج بالخردل

المكوّنات

• ستمئة غرام صدور الدجاج شرائح طولية.
• خمسون غرامًا خردل منزوع البذور.
• خمسون غرامًا زيت زيتون.
• ثمانون غرامًا بصل صغير الحجم.
• عشرون غرامًا إكليل الجبل.
• عشرون غرامًا بقدونس مقطع.

طريقة التحضير

• خلط صدور الدجاج مع الخردل وزيت الزيتون والبصل وإكليل الجبل والبقدونس معاً في وعاء.
• وضع المكوّنات في قدر ورفعه على النار لتسخينها حتى تنضج شرائح الدجاج.
• تقديم الطبق بعد وضعه في صحن التقديم.