تمتاز اللحوم بنكهتها الشهيّة واحتوائها على قيم غذائيّة كثيرة كالبروتينات، والمعادن، والفيتامينات، والدهون، مع ذلك يجب الحرص على عدم الإفراط في تناولها؛ لتجنب الإصابة بأمراض القلب والشرايين. تتنوّع طرق طهي اللحوم كالقلي والشوي، ويُعدّ الستيك من الوصفات الأكثر شهرةً حول العالم؛ فهو عبارة عن شرائح رفيعة من اللّحم البقري تُقدّم مع الخضار المشويّة والصّوص الأبيض أو الصّوص البني. فيما يأتي نقدّم وصفةً مميّزة لإعداد الستيك بإكليل الجبل.
مدّة التحضير | 30 دقيقة |
الكمية | شخص واحد |
المستوى | سهل |